怎么回事？锅糊了土豆都炒不熟！

贪玩卫小兔子 · 发表于 2023-11-28 10:16:13

每次炒土豆，锅都给我炒糊了，土豆还炒不熟，为什么啊？是锅的问题吗？是不是该换锅了？
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GHR · 发表于 2023-11-28 11:18:52

中间多了个隔热层。

努力的农村娃 · 发表于 2023-11-28 19:15:53

不是锅有问题，是操作出了问题，洋芋切了粉一定要清洗干净，锅烧辣了下点油，然后把油倒出来，再舀油爆姜蒜辣椒，你试一下，你是油温没到位就下洋芋，不糊锅才怪

huanghao · 发表于 2023-11-29 00:04:09

洋芋过一遍水，不就可以了

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