虽然现在是全民减肥的时代,但是结果却是“几家欢喜几家愁”。
有人成功甩肉,穿上了心心念念的衣服,有人依然挣扎在减肥的道路上,深陷瘦身的陷阱而不自知。
比如,控糖就是其中之一,好多人会有这样的困扰,控糖不是可以减肥吗,为什么自己却越来越胖了呢?
01、小心“控糖”陷阱!
1.不吃或者极少吃主食
米饭、面条等精细主食富含淀粉,是出了名的“升糖高手”,所以很多减肥的朋友不吃或极少吃主食。
但是戒断主食短期内体重是下降了,可一旦恢复正常饮食,体重就会上涨,有的甚至远远超过了之前的水平!
其实,这是因为你没有吃对主食!减肥期间主食完全可以吃,但要有选择地吃。
可以粗细搭配,用红豆、燕麦、全麦等豆类、粗粮替代一部分精白米面,这样不仅可以提高饱腹感,而且营养价值更高。
2.误把水果当饭吃
很多朋友觉得发胖是肉和主食导致的,而水果是健康的,也是膳食指南建议多食的,所以采用了“水果来代餐”的减重办法。
其实,只吃水果和不吃主食一样,也是变相节食,短期内可能变瘦,但长此以往,很可能因为营养失衡导致基础代谢下降,减重失败,甚至降低机体免疫力。
此外,不少水果,如菠萝、荔枝等糖分含量很高,如果吃多了堪比直接吃糖。
减肥期间,我们需要明确水果应当是饮食的重要组成部分,但不能喧宾夺主代替正餐。
我们可以在餐前20~40分钟吃一些糖分低的水果如柑橘、苹果等,降低食欲,防止主食和脂肪性食物吃太多。新版膳食指南推荐,每天水果摄入200-350g,水果虽好,但是也不要贪多哦。
02、减肥应该如何“控糖”
1.看配料表,减少添加糖摄入
首先要养成买东西时阅读食品配料表的习惯,食品中的配料成分,往往根据添加量的多少,由高到低依次排列,所以当白砂糖、冰糖、白糖、红糖、葡萄糖、蔗糖、果葡糖浆或蜂蜜等出现在前3位,就要小心了,这些都是甜蜜陷阱,热量**,能少吃就少吃!
如果非要吃,就尽可能选小包装、小容量的。
2.尽量选低GI食物
所谓低GI,也就是血糖生成指数小于55的食物,这类食物消化吸收慢,饱腹感也更强。
常见的低GI食物有全谷物、粗杂粮以及部分蔬果,如燕麦、玉米、菠菜、花椰菜、樱桃、苹果、毛豆、坚果等。
3.少喝果汁、果茶
水果榨成汁,其实就是抛弃了水果中的膳食纤维,剩下来的就是纯纯的糖水,它可以让我们的血糖迅速飙升!
还有,市面上卖的果茶,糖分含量并不比奶茶低。有的为了保证果茶的风味,放的糖可能比奶茶还要多!
由此可见,控糖虽然对减肥有帮助,但一不小心就会走弯路。而且,糖作为人体主要的能量来源,不吃是不可取的,均衡饮食才是王道。只有规律饮食+合理控糖,才能让你瘦得更快。
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