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南川不仅有美丽的风景 而且有让人垂涎的美食 春和景明 既然大伙儿赏脸踏足南川 怎么也得多上几道美食 犒劳一下大家 来来来 这次我们先用小吃 吊住您的胃口 走起~
到南川不吃一碗小河米粉，就跟到重庆不吃一顿重庆火锅一样，白走一趟！小河米粉用传统手工石磨工艺制作，口感丝滑爽口、绵柔鲜香、入口即化。
可选择的地方太多啦~
推荐店：
张秋米粉（金山镇） 、雪松米粉（南平镇）、傅记米粉、胖妹面庄、解放食堂 汤色黄绿，香味浓郁，有提神醒脑、清热止渴之效，有“东方咖啡”的美誉。南川人的待客之道，都在这碗滚烫香郁的油茶里。
推荐店：
解放食堂、自家风味、蹇家私房菜（大有镇）、城区花盆山上的各个小店。 咬一口下去，扎实暖糯，特别是裹挟着黄豆面和白糖，那味道要怎么形容呢？三个字，莫摆了~南川的糍粑，大多在街上推着小车一路叫卖，有幸就能遇见。
另外还有红糖糍粑，在各火锅店都可下单品尝，也非常巴适。 这是南川独有，在制作过程中要加入稻草灰水。灰粑吃起来软糯清香，绵韧爽口。南川人都爱吃热灰粑，浇上油辣子海椒，拌着吃很过瘾。不贵，两块钱就可以让你吃得很舒服。
我们南川人一般都说水江热灰粑，听名字就知道主要在水江售卖。到水江去，一定不要忘了买几个正宗的热灰粑回家~ 因形似耳朵而得名，由面粉制作而成。质地外滑里嫩，咸香浓郁，富有嚼劲，吃的时候再加点老盐菜、腊肉粒等食材，别具风味。
推荐店：
花盆山大有油茶、勤建农家乐、外婆家的麦耳块、张幺妹麦块 以大米为原料制作而成，因形似三角形而得名。吃起来，不仅有稻米的香味，还夹杂着油煎的香味，香甜融为一体。
在南川城区，有的推车沿街售卖；有的在学校周围售卖。 用高粱制作而成，质地软糯，香甜可口，深受市民和游客的喜爱。
推荐店：
轿子山民宿（大有镇）、荣芳草堂（大有镇） 豆花饭是南川人最喜欢吃的早餐之一。南川的豆花饭都不差。如果想要豆花饭出彩，蘸料是灵魂。特别提醒一下，千万不要忘了放折耳根和青椒末~
推荐店：
北街豆花饭、晓美食店 油润的土豆烤得起了壳，绵软香脆，饭油而不腻，咸淡适口。
推荐店：
土家洋芋饭、谭糍粑（三泉镇观音村观音岩驿站） 纯手工制作，一层一层撕着吃太香了，松软香甜，甜而不腻。
推荐店：
麦香园、包蒸鲜包子铺 洋芋片是油炸的，吃起来脆脆的，香而不腻。伴着辣椒吃，味道很赞。
南川烧烤，以香辣可口闻名。微辣、中辣、特辣、变态辣，各种辣味管饱。烤苕皮、烤肉串、烤豆皮、袜底板（藕）……各种烤制，想吃什么有什么。
推荐店：
乐烤、韦四烧烤、彬烧烤、苕皮大叔、特色夜烤
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看“村晚”、逛集市
南川搭起鹊桥会，相
南川朋友来看看你家
你们上班会喝什么提
卖猪肉的老板说这是
“四季村晚”夏季村
发表于 2025-3-26 09:04:34
提升卡
置顶卡
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千斤顶
发表于 2025-3-26 12:33:48
