科普贴—鸟巢菌。又名粮食罐。会生蛋的蘑菇

被风吹过的夜

世界千奇百怪，蘑菇可可爱爱。在大多数人的印象里，蘑菇都是伞状，或红或白，或黑或灰。其实不同蘑菇的样子千差万别，比如球状的黑松露、珊瑚状的刷把菌、喇叭状的鸡油菌、当然还有水滴状、棒槌状、耳朵状、扇子状……即使形状一样，它们的菌盖和菌褶也有所不同。
以前觉得棉花菌、地星、马勃、盘菌这些很神奇，它们不同于寻常的蘑菇。直到遇到鸟巢菌，才发现有蘑菇会把自己的孢子孕育的像蛋一样，而且那么大。
鸟巢菌似乎一年四季都有，多雨的秋天更为常见。不过我第一次注意到它们是在初春的田里，那会儿我们在田埂上挖荠菜，田里是没有翻土的水稻桩，里面零零碎碎长着稻槎菜、碎米荠、紫云英、野豌豆一类的。春天的田里湿乎乎的，一脚下去都是湿漉漉的泥，偶尔也会遇到几朵不知名的小蘑菇。而鸟巢菌就是这时候出现在眼前的，刚开始我以为是什么虫子做的窝，可是窝里的“蛋”又像植物的种子。

后来想到《博物》上说的鸟巢菌。它们小小的，比指甲盖小，比玉米粒小，小到很多人踩过去也不会发觉。它们颜色也低调古朴，要么灰黑，要么黄褐，像极了土地和枯树枝的颜色。而它们也是随处可长，我在泥巴地上见过，在干树枝上见过，更多的还是在雨后满是枯叶的山路上见过。它们以形状夺人眼球，每一个蘑菇爱好者遇到它们都会惊喜。
鸟巢菌小时候像个被压扁的猕猴桃，长得毛乎乎的，有的米白色有的浅褐色。成熟以后就像个鸟窝，里面会有几粒小小的蛋，看起来有点像小孩子吃的那种加了圆饼干的巧克力星球杯。当雨比较大时，里面的“蛋”会被溅出来，那是它用于繁殖的孢子，孢子黏糊糊的，能牢牢地固定在附近的树枝和泥土上。
鸟巢菌在民间又叫粮食罐，叫花子碗。有“满了有饭吃，没满讨饭吃”的说法，据说里面蛋多当年收成就会好。不过我觉得鸟巢菌的出现基本都是雨水多的时候，春雨贵如油，而秋雨缠绵就有点讨厌了。


          以上图文均来源于读诗草木间

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知道了

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