这年味  越来越淡

    过年三件事：年饭、祭拜、走人户。不知你有否感觉，如今的年味越来越淡。

   年饭越来越难做。中国市场经济后，饭店里餐桌上的食品越来越丰富，鸡、鸭、鱼、牛、羊，整出各种花样来吸引你的口袋，各种肉类专业店弄出不同的口味来打开你的食欲，平时有个人来客往，还有几家在自己家里做饭？于时手机里存了一大串饭店的电话号码，排着队的寻找特色餐馆。儿时不屑一顾的一些菜品成了特色菜—泥鳅、青蛙、耗儿鱼，变戏法的跃升餐桌，各种野味、海味也凑起了热闹，龙虾、燕窝亦不再珍贵，你说这肉还有味吗？于是70年代一些人们赖以充饥的蕨苔、窝头、“五谷杂粮”扛着绿色食品的招牌成了香饽饽，开着各色车辆寻找“农家乐”，人们似乎在问，天上飞的，地上跑的，水中游的，还有什么能吃？还有什么没有吃？

   儿时的年夜饭，让我深深怀念。过年前，单是杀年猪，就会让我们这帮孩子欢天喜地。年夜饭并不奢侈，也就是回锅肉、苏肉汤、烧白、腊肠、还有老母亲最爱做的黄糖洗沙肉，再加上几盘正宗的绿色小菜，就会让全家人欣喜若狂，热闹非凡，这就是一家人盼了365天的年夜饭哇。昨天，一家人合计着年夜饭的菜谱，商议了半天，最后决定：超市打包！也算有了一点新意。

   除夕越来越清静。春节，就是春天到来的节日。人们辞旧迎新，整装待发，用新的心情，用新的气象迎接新的一年的到来，记得那些年，哪怕一张没有漆过的饭桌，一块没有锁的门板，也会被米糠擦的现本色，再贴上一幅红红的对联，喜庆之色格外显出浓浓的年味。而今的除夕，除了街上比平时多了几个灯笼，多了几幅广告，还有什么呢？没有了铁水花盛开下的龙灯，没有了载歌载舞的游行队伍，没有了五光十色的烟火架，没有了穿梭于大街小巷拜年的歌舞队，孩童们的年夜饭前没有了鞭炮，除夕时没有了烟花，有的只是那春晚电视上熟悉的钟声。这真是：春晚钟声一岁除，哪见新桃换旧符？

   祭拜越来越变味。祭拜祖先是春节的重要活动之一。仪式主要分两个部分：一是年夜饭前，每家每户的门前会有一次烧纸钱的活动，烧纸前，主人会将未上桌的饭菜摆上，然后口中念念有词，祭拜祖先，随着升腾的青烟，仿佛看见逝去的亡灵，愿他们保佑一家老少健康平安。二是初一至十五，带上全家儿女上祖坟祭拜，放上两挂鞭炮，洒上一杯清酒，插上几支香烛，怀念逝去的亲人，意即培育后代的“孝心”。浓浓的宗教色彩中浸透着深厚的传统文化。而如今的祭拜活动却有了创新发展：

    且看年夜饭前的烧纸还有几许人家。公墓里的祭拜成了公祭，定点的爆竹点，整齐划一的墓室，一排一排的烛光，稍有不同的就是墓前多了一蓝鲜花。城郊土坟上的祭拜爆竹到是多了起来，有钱人家会一大箱一大箱的往山上搬，炸的地动山摇，土飞石溅。为的是保佑来年发财，一家平安，考上名牌......。索取多于祭奠，幽幽青烟里还有多少思念，多少恩典？

   人户越走越觉累。“拜年拜年，屁股朝街檐，快快拿来押岁钱。”过年走亲串户，为的是联络情感，来年和睦相处，叙旧、拉家常是主要内容。小孩更喜欢走人户，算计着能讨多少押岁钱，小孩间会相互攀比，能看多少场电影，能买多少个水果糖；大人们有的会翻出老照片畅叙友情，有的会围坐火炉边讲述老故事彻夜难眠，有的争抢着读那遥寄亲情的家书；有的会转转街或登上山看看世道变迁。可如今除了麻将还是麻将。男女老少齐动员，白天黑夜不断档，麻将桌上无父子，亲朋好友明算帐。节后大盘点，几家欢喜几家愁。共同感受是：比上班还累！

    遗忘的龙灯、舞狮、高脚撬，还有那一封封寄满深情的家书......还能回来吗？

    人们钱多了，年味却越来越淡了。