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[厨具食材] 赛普瑞斯·先生集束纤维不粘锅的正确使用方法

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发表于 2018-2-9 20:48:16 | 显示全部楼层 |阅读模式
每个厨房都少不了一口炒锅,平时做几道拿手菜,满屋飘香,瞬间让你觉得生活也可以这样有滋有味。但前提是一定要选口好锅,不然买了不好用的锅,又是油烟,又是粘锅很容易破坏心情。而选口好锅,关键要看材质。赛普瑞斯集束纤维不粘锅采用铝合金做锅体,内层是PEEK材质,硬度高,不粘效果突出,煎鸡蛋不放油都不粘,而且材质环保健康,大口径,大容量炒菜能满足一家人的需求,是今年年货的不二之选。
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好锅配精湛厨艺,轻松搞掂一桌色香味俱全的菜肴。当然,好锅还要懂得正确的使用技巧,因为正确地使用炒锅,不仅做出来的菜更美味,而且还能延长锅的寿命。
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做菜之前确保锅底光滑
首次使用炒锅,先撕掉标贴,用清水冲洗并抹干,炒菜前,涂上一层薄薄的植物油,确保锅底光滑,可以使食材受热更加均匀,在炒制过程中也能更好地保持锅内温度,从而减少粘锅现象的产生。赛普瑞斯集束纤维不粘锅采用PEEK材质的镀层,属于军工、航天等高端技术领域的超强硬度材质,可以彻底解决粘锅的问题,而且硬度高、耐热性强,也解决了不粘锅镀层脱落问题。
另外,做菜时应用耐热尼龙、塑料或木制的锅铲,避免尖锐的铲具或金属器具损害不粘锅的表面。这也是不粘锅的正确使用方法中极其重要的一步!(敲黑板)。赛普瑞斯每个炒锅和套组产品都有配专用的锅铲,使用专用的锅铲可以有效防止划伤锅底等情况的发生,延长炒锅的使用寿命。
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烹调时,最好选用中或小火
不粘锅传热快又均匀,使用时只需用中至小火,就可以烹调出美味食物。赛普瑞斯集束纤维不粘锅的锅底是聚能环不锈钢锅底,比其他锅具更节能环保。
清洗时切忌用粗糙的砂布或金属球
大家一般炒完菜就要刷锅的,这是好习惯。但不粘锅不能像一般铁锅一样,马上放到池上洗。锅体分为锅身和层两个部分,锅身和层在还很热的情况下,遇冷水激的久了,层会很容易和锅身相分离。等到不粘锅冷却下来,再用凉水或温水清洗。遇到强污渍的时候,切忌用粗糙的砂布或金属球大力洗擦,正确的方法是用丝瓜瓤或塑料、海棉刷洗即可。
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正确使用不粘锅,你也能变身厨房达人。过年了,一顿丰盛的大餐能带来一桌满溢的欢乐,做出一桌子美味的炒锅可是年夜饭的大功臣。所以,选择一口品质好的炒锅那就更重要了。作为一个有追求的吃货,赛普瑞斯先生集束纤维不粘锅安全坚固耐用,不粘易清洗,材质也环保健康,绝对值得拥有!

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